Репчатый лук

Репчатый лук — один из наиболее универсальных овощей, ценящийся за выраженный аромат и характерный вкус. Используется в свежем виде и как ароматическая основа для множества горячих блюд.

🔸 Продукт: свежий репчатый лук
🔸 Категория: овощи
🔸 Продажа: на вес, кг
🔸 Применение: салаты, супы, соусы, маринады, тушёные и запечённые блюда

Вкус и особенности

В свежем виде лук обладает выразительным, слегка острым вкусом и характерным ароматом. При обжаривании или запекании становится мягче и приобретает приятные сладковатые и карамельные ноты.

Состав

100% репчатый лук.

Пищевая ценность ориентировочно на 100 г

• Энергетическая ценность: 40 ккал / 167 кДж
• Жиры: 0,1 г
• в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,04 г
• Углеводы: 9,3 г
• в том числе сахара: 4,2 г
• Пищевые волокна: 1,7 г
• Белки: 1,1 г
• Соль: около 0,01 г

Применение

Идеально подходит для салатов, супов, соусов, маринадов, рагу, мясных блюд, овощей, бургеров и гарниров. Можно употреблять свежим, жареным, тушёным, запечённым или карамелизированным.