Palleta "Gran Reserva Seron” picior INTREG (indicat preț pentru kg)

O specialitate autentică din sudul Spaniei, obținută din paleta anterioară a porcilor din rasele 50% Duroc și 50% Cerdo Blanco, crescuți cu o alimentație bazată pe cereale. Maturată lent în aerul curat al munților din Serón (Almería, Andaluzia), această paletă dezvoltă un gust intens și echilibrat, cu aromă bogată și textură fermă, specifică jambonului Serrano premium.

Fiind livrată întreagă, cu os, păstrează toate calitățile produsului și oferă o experiență autentică de feliere. Fiecare zonă a paletei are o textură și un profil aromatic diferit, transformând fiecare felie într-o nouă descoperire gastronomică. Ideală pentru tapas, platouri gourmet, evenimente sau pentru iubitorii autenticului jamón spaniol.

Țara de origine: Spania (Serón, Almería, Andaluzia)

Maturare: minimum 12 luni în condiții naturale de munte.

Ingrediente: paletă de porc, sare, zahăr, antioxidanți (E331iii, E301), conservanți (E252, E250).

Valori nutriționale per 100 g:

• Valoare energetică: 303 kcal / 1261 kJ
• Grăsimi: 19,2 g
  • din care acizi grași saturați: 7,81 g
• Carbohidrați: 0,1 g
  • din care zaharuri: 0 g
• Proteine: 32,3 g
• Sare: 4,85 g