Ficat de rata congelat Avispal , kg

Ficatul de rață Avispal este un ingredient premium, apreciat în gastronomia internațională pentru textura sa fină, gustul delicat și versatilitatea în preparare. Este alegerea ideală pentru foie gras, terrine, parfait-uri, mousse-uri sau pentru a fi rumenit rapid în tigaie, unde dezvoltă o crustă aurie și un interior fin, aproape cremos.

Datorită calității superioare și a aromei elegante, este un produs preferat atât de bucătarii profesioniști, cât și de pasionații bucătăriei gourmet.

Țara de origine: Spania.

Ingrediente: ficat de rață 100%.

Valori nutriționale per 100 g:

• Valoare energetică: 136 kcal / 569 kJ
• Grăsimi: 5,9 g
  • din care acizi grași saturați: 2,1 g
• Carbohidrați: 2,1 g
  • din care zaharuri: 0 g
• Proteine: 19 g
• Sare: 0,18 g