Cascaval DELICE DE BOURGOGNE FOND BOIS 200g (25148)

Brânză franțuzească moale Délice de Bourgogne — o specialitate triple crème din lapte de vacă, îmbogățită cu smântână. Se remarcă prin crustă albă catifelată, textură fină și cremoasă și gust intens de smântână. Formatul Fond Bois oferă o prezentare tradițională și elegantă, potrivită pentru vitrina de brânzeturi sau pentru platouri gastronomice.

La gust este foarte fină, cremoasă și delicată, cu note de lapte proaspăt, smântână, aciditate lactată ușoară, salinitate discretă și postgust untos, plăcut. Textura este fondantă, bogată și catifelată, ceea ce o face potrivită atât pentru servire simplă, cât și pentru aperitive rafinate.

Este ideală alături de baghetă proaspătă, toast, crackers, nuci, miere, struguri, pere, smochine, salate, sandvișuri, bagels și platouri de brânzeturi. Se potrivește bine cu vinuri albe seci de Bourgogne, Chablis, Meursault, Crémant de Bourgogne și vinuri spumante ușoare.

Valoare energetică: aproximativ 390–408 kcal / 100 g.
Valoare energetică per ambalaj 200 g: aproximativ 780–816 kcal.
Grăsimi: aproximativ 38–40 g / 100 g.
Acizi grași saturați: aproximativ 24–25 g / 100 g.
Carbohidrați: aproximativ 2 g / 100 g.
Zaharuri: aproximativ 1 g / 100 g.
Proteine: aproximativ 10 g / 100 g.
Sare: aproximativ 1 g / 100 g.
Greutate: 200 g.
Tip produs: brânză moale triple crème / pâte molle à croûte fleurie.
Țară: Franța.
Regiune: Bourgogne / Yonne.
Producător: Fromagerie Lincet.
Lapte: lapte de vacă, smântână.
Alergeni: conține lapte.