Palleta Centro Iberica 50% dezosata, Crianza

Paleta Ibérico Centro 50% Rasa Ibérica Crianza este un adevărat simbol al gastronomiei spaniole. Obținută din paleta anterioară a porcilor din rasa Ibérico 50%, această specialitate este maturată lent prin metode tradiționale, dezvoltând o aromă intensă, o textură fină și un gust profund, cu note de nuci și unt.

Produsul este dezosat, ceea ce îl face ușor de feliat și ideal pentru platouri gourmet, tapas, sandvișuri premium sau servire alături de brânzeturi maturate și vinuri roșii. Marmorarea naturală și grăsimea fină se topesc delicat în gură, oferind o experiență gastronomică autentică.

Țara de origine: Spania.

Ingrediente: paletă de porc Ibérico 50%, sare.

Paleta Ibérico 50%, Crianza este maturată în mod tradițional timp de 16–18 luni, perioadă în care dezvoltă o aromă intensă, o textură fină și un gust bogat, caracteristic specialităților iberice.

Valori nutriționale per 100 g:

• Valoare energetică: 1261 kJ / 303 kcal
• Proteine: 32,3 g
• Carbohidrați: 0,1 g
• Grăsimi: 19,2 g
  • din care acizi grași saturați: 7,81 g
• Sare: 4,85 g

Ingrediente: paletă de porc Ibérico, sare, zahăr, antioxidanți (E331iii, E301), conservanți (E252, E250)