Burata di Bufala 125gr.

Fattorie Garofalo Burrata di Bufala este o specialitate italiană din brânză proaspătă, preparată din 100% lapte de bivoliță, conform informațiilor de pe ambalaj. Se remarcă prin învelișul delicat de mozzarella și interiorul moale, cremos, care oferă o textură catifelată și un gust bogat de lapte proaspăt.

Burrata este apreciată pentru contrastul dintre exteriorul elastic și umplutura cremoasă. Este ideală pentru salate, bruschete, aperitive gourmet și preparate mediteraneene. Se combină excelent cu roșii cherry, busuioc, prosciutto, rucola și ulei de măsline extravirgin.

Brand: Fattorie Garofalo Produs: Burrata di Bufala Cantitate: 125 g Țara de origine: Italia Tip: Brânză proaspătă cu interior cremos Caracteristică: Preparată din lapte de bivoliță

Ingrediente

Ingrediente caracteristice acestui tip de brânză: lapte de bivoliță, smântână din lapte de bivoliță, sare, culturi lactice și cheag. Compoziția exactă trebuie verificată pe eticheta producătorului.

Alergeni: conține lapte.

Valori nutriționale orientative / 100 g

• Valoare energetică: 1.100–1.350 kJ / 265–325 kcal

• Grăsimi: 24–29 g

• din care acizi grași saturați: 16–20 g

• Glucide: 1–3 g

• din care zaharuri: 1–3 g

• Proteine: 10–14 g

• Sare: 0,4–0,8 g

Recomandări de servire: se consumă ca atare, alături de roșii proaspete, busuioc, ulei de măsline, salate sau bruschete. Pentru a evidenția textura cremoasă, se recomandă scoaterea din frigider cu aproximativ 15–20 de minute înainte de servire.

Condiții de păstrare: la frigider, conform temperaturii indicate pe ambalaj. După deschidere, a se consuma cât mai curând.