Руккола 100 gr

Руккола — ароматная листовая зелень с характерным свежим, слегка острым и немного горьковатым вкусом. Особенно популярна в средиземноморской кухне и подходит как для самостоятельных салатов, так и для дополнения готовых блюд.

🔸 Продукт: свежая руккола
🔸 Вес: 100 г
🔸 Категория: салатная зелень
🔸 Применение: салаты, пицца, паста, сэндвичи и гарниры

Вкус и особенности

Руккола обладает выразительным свежим и слегка перечным вкусом с лёгкой характерной горчинкой. Нежные листья придают блюдам свежесть и яркий ароматический акцент.

Состав

100% свежая руккола.

Является натуральным источником пищевых волокон и содержит витамины и минеральные вещества, включая витамин K, витамин C и фолаты.

Пищевая ценность ориентировочно на 100 г

• Энергетическая ценность: 25 ккал / 105 кДж
• Жиры: 0,7 г
• в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,1 г
• Углеводы: 3,7 г
• в том числе сахара: 2,1 г
• Пищевые волокна: 1,6 г
• Белки: 2,6 г
• Соль: около 0,07 г

Применение

Идеально подходит для салатов, пиццы, пасты, брускетт, сэндвичей, бургеров и гарниров. Особенно хорошо сочетается с помидорами, моцареллой, пармезаном, прошутто, авокадо, орехами и оливковым маслом.