Стэйк говяжий Angus Ribeye АВСТРАЛИЯ

Рибай Black Angus — премиальный отруб австралийской говядины, который ценится за мраморность, сочность и насыщенный мясной вкус. Тонкие прослойки внутримышечного жира при приготовлении делают стейк особенно нежным и ароматным.

Мясо проходит влажную выдержку (WET Aging) в вакуумной упаковке при контролируемой температуре. В процессе созревания естественные ферменты размягчают мышечные волокна, а мясо сохраняет влагу.

Идеально подходит для приготовления стейков на гриле, сковороде или барбекю.

Характеристики:

• Продукт: Рибай Black Angus

• Страна происхождения: Австралия

• Вид мяса: Говядина Black Angus

• Отруб: Рибай (толстый край)

• Выдержка: WET Aging — влажное созревание в вакууме

• Продажа: На вес, за 1 кг

• Применение: Стейки, гриль, сковорода, барбекю

Состав

100% говядина Black Angus.

Пищевая ценность ориентировочно / 100 г

• Энергетическая ценность: 1050 кДж / 250 ккал

• Жиры: 20 г

  • насыщенные жирные кислоты: 8 г

• Углеводы: 0 г

  • сахара: 0 г

• Белки: 19 г

• Соль: 0,15 г

Показатели приблизительные и зависят от степени мраморности и зачистки отруба.

Условия хранения: Хранить в холодильнике при температуре, указанной производителем. После вскрытия вакуумной упаковки употребить в кратчайшие сроки.