Ribeye Black Angus AUSTRALIA de vita Maturat WET , kg

Ribeye Black Angus este o piesă premium de carne de vită australiană, apreciată pentru marmorarea sa — distribuția fină a grăsimii intramusculare, care contribuie la frăgezimea, suculența și gustul intens al cărnii.

Carnea este maturată prin metoda WET Aging, în ambalaj vidat, proces care favorizează frăgezirea naturală și păstrarea sucurilor din carne.

Este ideală pentru steak-uri preparate pe grătar sau în tigaie, în special la gradele de gătire medium-rare și medium.

Caracteristici:

• Produs: Ribeye Black Angus

• Origine: Australia

• Tip carne: Vită, rasa Black Angus

• Piesă anatomică: Antricot (Ribeye)

• Maturare: WET Aging – maturare umedă în vid

• Comercializare: La kilogram

• Utilizare: Steak, grătar, tigaie, BBQ

Ingrediente

100% carne de vită Black Angus.

Valori nutriționale orientative / 100 g

• Valoare energetică: 1050 kJ / 250 kcal

• Grăsimi: 20 g

  • din care acizi grași saturați: 8 g

• Glucide: 0 g

  • din care zaharuri: 0 g

• Proteine: 19 g

• Sare: 0,15 g

Valorile sunt orientative și depind de gradul de marmorare și de fasonarea piesei.

Condiții de păstrare: A se păstra refrigerat, la temperatura indicată pe eticheta producătorului. După deschiderea ambalajului, a se păstra la frigider și a se consuma cât mai curând.