Cascaval CREMEUX DE BOURGOGNE BLEU D’AUVERGNE 100g (29261)

Французский мягкий сыр Crémeux de Bourgogne Bleu d’Auvergne от Fromagerie Delin — это изысканная triple crème специалитетная брынза из пастеризованного коровьего молока, с нежной сливочной текстурой и начинкой из Bleu d’Auvergne AOP. Сыр сочетает маслянистую мягкость Crémeux de Bourgogne с выразительным, слегка пикантным характером голубого сыра.

Во вкусе — очень кремовый, насыщенный и деликатный, с нотами сливок, свежего молока, лёгкой кислинки, благородной голубой плесени, ореховых оттенков и пикантного послевкусия. Текстура мягкая, тающая, идеально подходит для намазывания на свежий хлеб или багет.

Идеально подходит для сырной тарелки, аперитива, свежего багета, крекеров, орехов, мёда, груш, винограда, инжира, салатов и гастрономических закусок. Хорошо сочетается с сухим красным вином, белым вином с хорошей кислотностью или игристым вином.

Калорийность: примерно 395 ккал / 100 г.
Калорийность упаковки 100 г: примерно 395 ккал.
Жиры: примерно 40 г / 100 г.
Углеводы: примерно 3 г / 100 г.
Белки: примерно 8 г / 100 г.
Вес: 100 г.
Тип продукта: мягкий сыр triple crème с Bleu d’Auvergne AOP.
Страна: Франция.
Регион: Bourgogne / Bourgogne-Franche-Comté.
Производитель: Fromagerie Delin.
Молоко: пастеризованное коровье молоко.
Состав: пастеризованное коровье молоко, сливки, Bleu d’Auvergne AOP, соль, сычужный фермент, молочнокислые культуры.
Аллергены: содержит молоко.