Cascaval CREMEUX DE BOURGOGNE BLEU D’AUVERGNE 100g (29261)

Brânză franțuzească moale Crémeux de Bourgogne Bleu d’Auvergne de la Fromagerie Delin — o specialitate triple crème din lapte de vacă pasteurizat, cu textură fină și cremoasă și umplutură de Bleu d’Auvergne AOP. Brânza combină delicatețea untoasă a Crémeux de Bourgogne cu caracterul expresiv, ușor picant, al brânzei albastre.

La gust este foarte cremoasă, bogată și delicată, cu note de smântână, lapte proaspăt, aciditate fină, mucegai nobil albastru, accente ușor de nucă și postgust picant elegant. Textura este moale, fondantă, ideală pentru a fi întinsă pe pâine proaspătă sau baghetă.

Este ideală pentru platouri de brânzeturi, aperitive, baghetă proaspătă, crackers, nuci, miere, pere, struguri, smochine, salate și gustări gastronomice. Se potrivește bine cu vin roșu sec, vin alb cu aciditate bună sau vin spumant.

Valoare energetică: aproximativ 395 kcal / 100 g.
Valoare energetică per ambalaj 100 g: aproximativ 395 kcal.
Grăsimi: aproximativ 40 g / 100 g.
Carbohidrați: aproximativ 3 g / 100 g.
Proteine: aproximativ 8 g / 100 g.
Greutate: 100 g.
Tip produs: brânză moale triple crème cu Bleu d’Auvergne AOP.
Țară: Franța.
Regiune: Bourgogne / Bourgogne-Franche-Comté.
Producător: Fromagerie Delin.
Lapte: lapte de vacă pasteurizat.
Ingrediente: lapte de vacă pasteurizat, smântână, Bleu d’Auvergne AOP, sare, cheag, culturi lactice.
Alergeni: conține lapte.