Cascaval CREMEUX DE BOURGOGNE AFF.TRUFFE 100g (25799)

Французский мягкий сыр Crémeux de Bourgogne Aff. Truffe от Fromagerie Delin — изысканная triple crème специалитетная брынза из коровьего молока и сливок, с ароматной начинкой из летнего трюфеля. Сыр сочетает нежную сливочную текстуру Crémeux de Bourgogne с благородными землистыми и деликатно грибными нотами трюфеля.

Во вкусе — очень кремовый, мягкий и насыщенный, с выраженными сливочными оттенками, лёгкой молочной кислинкой, тонкой солоноватостью и элегантным ароматом трюфеля. Текстура тающая, бархатистая и богатая, благодаря чему сыр идеально подходит для гастрономической сырной тарелки или праздничного аперитива.

Идеально подходит к свежему багету, тостам, крекерам, орехам, мёду, инжиру, грушам, винограду, charcuterie, салатам и изысканным закускам. Хорошо сочетается с шампанским, Crémant de Bourgogne, Chablis, сухими белыми винами и лёгкими красными винами.

Калорийность: примерно 395–404 ккал / 100 г.
Калорийность упаковки 100 г: примерно 395–404 ккал.
Жиры: примерно 40 г / 100 г.
Насыщенные жиры: примерно 27 г / 100 г.
Углеводы: примерно 3 г / 100 г.
Сахара: примерно 1 г / 100 г.
Белки: примерно 8 г / 100 г.
Соль: примерно 1.2 г / 100 г.
Вес: 100 г.
Тип продукта: мягкий сыр triple crème с трюфелем.
Страна: Франция.
Регион: Bourgogne / Bourgogne-Franche-Comté.
Производитель: Fromagerie Delin.
Молоко: коровье молоко, сливки.
Особенность: начинка с летним трюфелем Tuber Aestivum Vitt. 3%.
Аллергены: содержит молоко; возможны следы горчицы и сульфитов.