Cașcaval KASEREI DORBLU cu mucegai 50% 100g

Cașcaval KASEREI DORBLU cu mucegai 50% 100g

DorBlue Classic Kaseri 50%, 100 gr - brânză moale delicată cu coajă acoperită cu mucegai alb Penicillium candidum.

Pentru fabricarea cașcavalului Dor Blue se folosește numai lapte de vacă integral de calitate superioară, se adaugă culturi starter pure și cheag natural.

Datorită conținutului de culturi de mucegai, cașcavalul este ușor absorbită de organism, îmbunătățește funcția intestinală și stimulează sinteza vitaminelor B.

Cașcaval Dor Blue de la Kaserei are un gust de lapte acru, picant, cu o ușoară amărăciune și aromă de ciuperci.

Rețeta de cașcaval Dor Blue Classic a fost creată special pentru cunoscătorii de brânzeturi albastre picante, cu condiment moderat, care este ținută secretă.

Cașcaval Dor Blue conține o cantitate mare de substanțe utile. Brânza conține vitaminele B, E, A și D, C și PP. De asemenea, datorită penicilinei conținute de brânza DorBlue, utilizarea acesteia are un efect benefic asupra întregului organism uman și ajută la prevenirea anumitor boli și infecții.

Cașcaval Dor Blue se potrivește bine cu pâinea rustică, nucile și strugurii și este bună și pe un platou de brânză.

Ideal ca aperitiv pentru vinuri roze dulci și delicate.

Ingrediente: lapte pasteurizat, sare, mucegai albastru nobil, cheag microbiologic.