Ribeye Angus Prime Lipoff USA, kg

Ribeye Angus Prime Lip-Off USA este o tranșă premium de carne de vită Angus, provenită din Statele Unite ale Americii. Se remarcă prin marmorarea bogată, textura fragedă și gustul intens, caracteristice cărnii de vită de calitate superioară.

Ribeye este o piesă obținută din zona coastelor, apreciată pentru distribuția grăsimii intramusculare, care contribuie la suculența și aroma cărnii în timpul gătirii. Termenul Lip-Off indică îndepărtarea unei porțiuni laterale a mușchiului, rezultând o tranșă mai bine fasonată.

Clasificarea USDA Prime reprezintă categoria superioară de calitate a cărnii de vită în sistemul american, asociată cu un nivel ridicat de marmorare.

🔸 Produs: Ribeye Angus Prime Lip-Off 🔸 Țara de origine: SUA 🔸 Tip carne: vită Angus 🔸 Tranșă: antricot / Ribeye 🔸 Clasificare declarată: Prime 🔸 Prezentare: bucată întreagă, fără os, fasonată Lip-Off 🔸 Unitate de vânzare: kg

Ingrediente

100% carne de vită Angus.

Alergeni: nu conține alergeni alimentari declarați în mod obișnuit pentru carnea de vită simplă.

Valori nutriționale orientative / 100 g

• Valoare energetică: 1.000–1.250 kJ / 240–300 kcal

• Grăsimi: 18–25 g

• din care acizi grași saturați: 7–10 g

• Glucide: 0 g

• din care zaharuri: 0 g

• Proteine: 18–21 g

• Sare: 0,1–0,2 g

Recomandări de preparare: ideal pentru steak-uri la grătar, tigaie din fontă sau cuptor. Marmorarea contribuie la menținerea suculenței în timpul gătirii.

Condiții de păstrare: la 0…+4°C, respectând termenul de valabilitate de pe ambalaj. Pentru congelare: −18°C.