Mulțumim că sunteți cu noi!!
Mulțumim că sunteți cu noi!!
Păstrăv moldovenesc: Păstravul este un pește de munte care necesită condiții speciale de creștere. Este renumit pentru calitățile sale gustative și proprietățile nutriționale. În Republica Moldova a fost deschisă o păstrăvărie, unică în felul său, fiind situată în satul Naslavcea, Ocnița. În cele 6 bazine de creștere a păstravului, au fost create condiții identice cu cele din râuri, unde este asigurat circuitul apei ridicat, ceea ce permite întreținerea temperaturii constante. Păstrăvul crește în ape destul de reci și nu o suportă pe cea caldă. Pentru confortul peștelui, temperatura apei nu depășește 15 grade. Icrele sunt aduse din Polonia, iar hrana ecologică din Europa. Creșterea este împărțită în două etape. Când ajunge la greutatea de 20 de grame, puietul de pește este mutat în bazinele industriale unde este crescut până la 350 de grame. Respectiv:
1. Până a fi comercializat, peștele de la Naslavcea nu se prelucrează cu conservanți sau preparate antibacteriale, fapt ce garantează folosul păstrăvului pentru organism.
2. Până a fi comercializat, păstrăvul este prins din bazin și transportat către consumator în condiții de +5 grade în maxim 6 ore.
Termen de valabilitate: 48 ore
Temperatura de păstrare: +2+4 °C
Valoarea nutritivă la 100 g de produs:
Valoarea energetică: 141 kcal
Producător: Naslav Agroteh SRL, or. Ocnița, s. Naslavcea, Republica Moldova
