Стриплойн Black Label из говядины, Бразилия, кг

Striploin Black Label — премиальный отруб бразильской говядины из поясничной части туши. Отличается нежной текстурой, хорошей мраморностью и характерным наружным слоем жира, который во время приготовления придаёт мясу дополнительную сочность и насыщенный вкус.

Это один из классических отрубов для стейков. Отлично подходит для гриля, жарки на сковороде, барбекю и приготовления sous-vide. Для сохранения нежности и сочности особенно рекомендуется степень прожарки medium-rare или medium.

🔸 Продукт: Striploin Black Label
🔸 Тип: говядина / отруб для стейков
🔸 Страна происхождения: Бразилия
🔸 Единица продажи: кг

Состав

100% говядина.

Пищевая ценность ориентировочно / 100 г

• Энергетическая ценность: около 850 кДж / 205 ккал
• Жиры: около 13 г
• в том числе насыщенные жирные кислоты: около 5 г
• Углеводы: 0 г
• в том числе сахара: 0 г
• Белки: около 22 г
• Соль: около 0,15 г

Условия хранения: хранить в охлаждённом или замороженном виде согласно температурному режиму, указанному на оригинальной упаковке.