Прошутто Praga

Пражская ветчина должна быть нарезана умело с использованием определенной техники.

Пражскую ветчину готовят путем нарезки ножом. Ломтики едят слоем, как правило, более толстым, чем сосиски. Нарезка должна быть сделана в данный момент, когда ветчина горячая.

В городе происхождения пражская ветчина обычно продается как уличная еда, совсем нетрудно найти передвижные прилавки, продающие местные деликатесы. Его обычно подают с картофелем, а среди рекомендуемых напитков типичным сопровождением на чешской территории является свежее пиво в стиле лагер.