Сыр ГОРГОНЗОЛА БИРАГИ 100г

Сыр GORGONZOLA BIRAGHI 100g

Горгонзола — один из самых популярных итальянских голубых сыров. Его название происходит от одноименной коммуны недалеко от Милана, где со времен Средневековья производят полосатый сыр с благородной плесенью. Горгонзола бывает двух видов – молодая и сладкая (dolce) и зрелая (Piccante). Чаще всего этот сыр используют в качестве десерта с густыми красными винами. Кроме того, горгонзолу добавляют в различные соусы к пасте, ризотто, поленте и другим блюдам итальянской кухни.