Cascaval Mimolette Extra Vielle cow 200 g (47756)

Французский сыр Mimolette Extra Vieille из коровьего молока — выразительный выдержанный сыр с плотной текстурой, ярко-оранжевой пастой и насыщенным вкусом. Благодаря длительной выдержке сыр приобретает глубокий аромат, лёгкую кристалличность и характерные орехово-сливочные оттенки.

Во вкусе — интенсивный, солоноватый и богатый, с нотами фундука, выдержанного масла, карамели, жареного ореха и лёгкой пикантности. Текстура плотная, слегка ломкая, но приятная, с долгим насыщенным послевкусием. Mimolette Extra Vieille отлично подходит для сырной тарелки, аперитива и гастрономической подачи.

Идеально сочетается с крекерами, свежим хлебом, орехами, яблоком, грушей, виноградом, charcuterie, хамоном, красным сухим вином, выдержанным белым вином, пивом и виски.

Калорийность: примерно 408 ккал / 100 г.
Калорийность упаковки 200 г: примерно 816 ккал.
Жиры: примерно 29.9 г / 100 г.
Насыщенные жиры: примерно 20.3 г / 100 г.
Углеводы: примерно 1.9 г / 100 г.
Сахара: примерно 0.6 г / 100 г.
Белки: примерно 32.8 г / 100 г.
Соль: примерно 3.2 г / 100 г.
Вес: 200 г.