Edam Red Cascaval 40%

Edam Red 40% este un cașcaval clasic olandez, recunoscut pentru forma sa rotundă și coaja roșie caracteristică din parafină. Preparat din lapte de vacă pasteurizat și maturat natural, are o textură semi-tare, fină și elastică, cu un gust delicat, ușor untos și discret nucat. Datorită conținutului redus de grăsime comparativ cu alte brânzeturi maturate, Edam este apreciat atât pentru consumul zilnic, cât și pentru preparate culinare.

Este ideal pentru sandwich-uri, platouri cu brânzeturi, salate, paste, pizza, gratinuri și gustări. Se potrivește foarte bine cu fructe proaspete, struguri, mere și vinuri albe seci.

Cantitate: produs comercializat la greutate.

Ingrediente

Lapte de vacă pasteurizat, sare, culturi lactice, cheag microbian. Coaja este acoperită cu parafină alimentară și nu este destinată consumului.

Alergeni: conține lapte.

Valori nutriționale (valori medii per 100 g)

• Valoare energetică: 309 kcal / 1294 kJ
• Proteine: 25,2 g
• Grăsimi: 23,4 g
• din care acizi grași saturați: 16,2 g
• Glucide: 0 g
• din care zaharuri: 0 g
• Sare: 1,9 g

Condiții de păstrare

A se păstra la temperaturi între +2°C și +7°C.

Termen de valabilitate: conform informațiilor înscrise pe ambalaj.

Producător: Produs în Țările de Jos.